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Gelado de Soja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 2 colher rasas de farinha de soja
- 1 colherinha de amido de milho
- açúcar à vontade
- ½ litro de leite
- 2 gemas
- 2 claras
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| Como preparar : |
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Fazer um creme com o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar e levar ao fogo para
engrossar. Adicionar a seguir, a farinha de soja, deixando ferver mais um pouco. Tirar do
fogo para esfriar. Depois de frio, adicionar ao creme as claras em neve. Levar ao
congelador, batendo de ½ em ½ hora, umas 4 vezes.
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