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Gelado de Amoras
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 300 g de amoras
- 250 g de açúcar
- casca fina de 1 laranja
- sumo de 1 limão
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| Como preparar : |
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Leve numa caçarola o açúcar com 3 dl de água ao lume durante 10 minutos.
Retire do lume e junte à calda a casca da laranja.
Deixe arrefecer.
Lave as amoras e reduza-as a puré.
Passe o puré por uma peneira de rede fina.
Junte ao puré de amoras o sumo de limão.
Retire a casca de laranja da calda e junte esta ao puré de amoras e misture bem.
Leve ao congelador.
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