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Sobremesa Tostada
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 8 fatias de bolo tipo pão-de-ló
- 1 frasco de geleia de fruta
- 5 dl de leite gordo
- 2 colheres de sopa de farinha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- casca ralada de 1/4 de limão
- 4 gemas de ovos
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| Como preparar : |
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Desfaça a farinha com uma pequena porção de leite frio, junte o restante leite e o açúcar, e leve ao lume para engrossar mexendo sempre com uma colher de pau.
Deite o creme, ainda quente, sobre as gemas, e torne a levar ao lume para cozer as gemas mas não deixando ferver.
Disponha as fatias de bolo e geleia, às camadas, e cubra com o leite creme.
Leve ao forno com gratinador para alourar.
Caso o seu forno não tenha gratinador, queime-o com o ferro próprio em brasa.
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