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Salada de Frutas com Espumante e Gelado
de Baunilha
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 3 dl de espumante raposeira
- 8 bolas de gelado de baunilha
- 1/2 melão
- 250 g de morangos
- 2 kiwis
- 1 laranja
- folhas de menta
- sumo de limão q.b.
- açúcar em pó q.b.
- canela em pó q.b.
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| Como preparar : |
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Retire as pevides ao melão, e com uma colher própria, retire
bolinhas de polpa e ponha-as numa tigela.
Lave os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio.
Descasque os kiwis e a laranja, retirando a parte branca desta
última, e cortá-las aos cubos.
Junte as três frutas ao melão.
Regue as frutas com o espumante e um pouco de sumo de limão, e
aromatize com uma folhas de menta.
Misture o preparado com cuidado.
Leve ao frigorífico durante 2-3 horas para que tomem sabor.
Na hora de servir, reparta a salada de frutas em taças
individuais, e verta por cima um pouco de sumo da macedónia.
Polvilhe cada taça com um pouco de açúcar em pó misturado com um
pouco de canela em pó.
Coloque 2 bolas de gelado em cada taça.
Sirva decorado com umas folhas de menta.
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