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Pudim Fofo de Chocolate
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 5 ovos
- 250 grs. de Chocolate
para Culinária Nestlé
- 250 grs. de manteiga
- 250 grs. de açúcar
- 2 dl de natas
- 2 colheres de sopa de Kirch ou outro
licor a gosto
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| Como preparar : |
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Derreta o Chocolate para
Culinária Nestlé em banho-maria, com uma colher de sopa de água,
e guarde-o ao calor.
À parte, bata a manteiga com o açúcar e as gemas, durante 20 minutos.
Junte o licor e o chocolate e, por fim, as claras batidas em castelo,
envolvendo-as cuidadosamente.
Deite o preparado numa forma com chaminé, passada por água.
Meta no frigorífico durante 12 horas.
Desenforme, preencha o centro com as natas batidas em chantilly.
Decore com bombons de chocolate.
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