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Pudim Flan II
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| Calorias: |
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Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 5 dl de leite
- caramelo
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| Como preparar : |
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Mistura-se os ovos inteiros com o açúcar.
Aqueça o leite e junte-o, pouco a pouco, ao preparado anterior.
Deite a mistura numa forma de pudim barrada com caramelo e leve a cozer
em forno médio (180ºC) em banho-maria, durante 40 a 45 minutos.
Retire do forno ainda mole e desenforme só depois de frio.
*Na panela de pressão este pudim coze em 15 minutos e no microondas
(850 W) em 6 minutos.
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