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Petit
Gateaux
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200 g de chocolate meio amargo
- 160 g de
manteiga sem sal
- 1/4 de xic.
chá de açúcar
- 2 colheres de
sopa de farinha
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- forminhas para
mini-bolo (são um pouco maiores que as de pão-de-queijo )
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| Como preparar : |
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Derreta a manteiga e o
chocolate em banho-maria.
Em separado, misture os ovos e o açúcar.
Depois, coloque tudo em um recipiente.
Junte a farinha e o resto dos ingredientes.
Bata na mão.
Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa - sem preencher toda a forma.
Antes de servir, pré-aqueça o forno (alto) e leve para assar de 05 a 10 minutos (depende
do forno) até os bolinhos crescerem, mas sem queimá-los.
Deixe o tempo suficiente para cozinhar a superfície, ficando uma calda no interior.
Sirva quente, acompanhado com sorvete de creme.
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