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Petits-Fours de Coco
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 100 grs. de coco ralado
- 60 grs. de manteiga
- 100 gr5s. de açúcar
- 25 grs. de farinha
- 2 claras de ovo
- 1/2 colher de café de fermento em
pó
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| Como preparar : |
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Ponha num tacho de
preferência de esmalte o açúcar e as claras.
Ponha ao lume, muito fraco, e bata com o batedor até o açúcar estar
completamente derretido.
Tire do lume.
Junte-lhe o coco ralado, a manteiga, a farinha e o fermento.
Bata bem a massa.
Forre o fundo de um tabuleiro com papel de alumínio untado com
margarina.
Coloque-lhe em cima às bolinhas de massa feitas com uma colher de
café.
Ponha a cozer cerca de 15 minutos em forno quente.
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