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Penhascos de Amêndoa
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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6 claras de ovo
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500 g de açúcar amarelo
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1 chávena de chá de amêndoas secas
no forno e falhadas
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| Como preparar : |
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Batem-se as
claras em castelo, junta-se-lhes o açúcar e batem-se até
endurecerem.
Envolvem-se a amêndoa e formam-se os bolos que se
dispõem-se sobre papel manteiga e
levam-se ao forno pré-aquecido a (160ºC) a cozerem cerca de + ou -
45 minutos.
Deixar arrefecer e descolar do papel.
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