| |
|
Pauzinhos de Ovos
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 250 grs. de açúcar
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 9 gemas de ovos
- 1 clara de ovo
- 1/2 cálice de vinho do Porto
- raspa da casca de 1 limão
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Leva-se
o açúcar ao lume a fazer ponto de pasta, deixa-se arrefecer um pouco,
tem-se as gemas bem batidas juntamente com a clara e juntam-se ao
açúcar, assim como a manteiga, a raspa da casca de limão e o vinho do
Porto.
Deita a massa em forminhas untadas com manteiga.
Põe-se as formas num tabuleiro, com um pouco de água no fundo, até ao
meio das formas.
Leve ao forno quente durante + ou - 20 minutos.
|
|
| |
|
|
|
|