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Mousse de Limão V
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 2
gemas de ovo
- 5
colheres de sopa de açúcar
- 2
dl de Natas
para Bater
- 5
folhas de gelatina incolor
- 250
grs. de requeijão
- sumo
e raspa de 1 limão
- 2
claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
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| Como preparar : |
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Amoleça
a gelatina num pouco de água fria.
Bata o açúcar com as gemas até obter uma mistura
esbranquiçada.
Junte o sumo a raspa do limão e o requeijão batendo mais um
pouco.
Bata as claras em castelo firme com as 2 colheres de sopa de
açúcar.
Misture bem as claras ao preparado sem bater.
Esprema bem a gelatina, derreta-a em banho-maria e deixe
arrefecer.
Bata as Natas para Bater até estarem firmes,
misture-as com a gelatina e envolva bem ao preparado anterior.
Deite a mousse numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorífico
cerca de 3 horas para solidificar.
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