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Mousse de Chocolate V
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 pasta d chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açucar
- 6 ovos
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| Como preparar : |
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Partir a pasta de
chocolate aos bocadinhos a derreter com a manteiga a lume mínimo.
Quando tiver o chocolate bem derretido juntar as 6 colheres de açúcar.
No entanto bater as 6 claras em castelo.
Depois retirar o recipiente do fogão e continuar a mexer muito bem
durante 1 minuto.
Sendo assim juntar as seis gemas ao chocolate e continuar a mexer.
Finalmente juntar o chocolate ás claras levar ao frigorifico até
servir.
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