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Morangos do Céu
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 0,5 Kg de morangos
- 8 ovos
- Açúcar
- amêndoa ralada
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| Como preparar : |
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Bater
claras em castelo, juntam-se 6 colheres de sopa de açúcar, torna-se a
bater e deita-se num pirex com 200gr de morangos cortados às rodelas no
meio das claras.
Leva-se ao forno a alourar.
Entretanto faz o doce de ovos ( 8 colheres de sopa de açúcar que vão
ao lume com 8 colheres de sopa de água até fazer ponto pérola,
deita-se nessa altura as gemas bem batidas).
Por cima das claras alouradas, deita-se o doce de ovos, o resto dos
morangos cortados ao meio e a amêndoa ralada torrada.
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