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Creme Moka
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 125 grs. de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de café solúvel
ou café forte
- 80 grs. de açúcar
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| Como preparar : |
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Bata a manteiga até ficar
cremosa.
Continue a bater adicionando, pouco a pouco, o açúcar e depois o ovo
inteiro.
Ligue bem a mistura para obter um creme muito leve e macio.
Por fim incorpore o café.
Bata até o creme estar bem homogéneo
*Se utilizar café solúvel, deve dissolvê-lo num pouco de água antes
de o juntar ao creme.
No5rmalmente, quando se adiciona o café, o creme toma o aspecto
talhado.
Continue a bater até obter novamente um creme bem liso.
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