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Creme de Leite e Canela
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 litro de leite
- 1 pau de canela
- 4 ovos
- 150 gr de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha
maizena
- 1 colher de sopa de canela
- 2 pacotes de natas
- 3 colheres de açúcar (para bater
com as natas)
- Canela q.b.
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| Como preparar : |
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Ferve-se
o leite com o pau de canela, 1 pacote de natas e 75 gr de açúcar.
Reserve.
À parte junte as gemas com os restantes 75 gr de açúcar, e a colher
de maizena.
Misture delicadamente o preparado de leite anterior, e leve ao lume a
engrossar.
Retire do lume e já fora deste, junte a canela.
Coloque numa travessa, deixe arrefecer e sirva acompanhado à parte
com o outro pacote de natas, batidas com 3 colheres de açúcar. Polvilhe
com canela.
Deve servir-se fresco.
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