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Creme de Coco II
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 4 gemas de ovos
- 8 colheres de sopa de leite
condensado
- 100 grs. de coco ralado fresco ou
de pacote
- 1 colher de sobremesa cheia de
farinha maizena
- chocolate ralado q.b.
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| Como preparar : |
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Dissolver
a farinha de maizena num pouco de leite frio, juntar as gemas e bater um
pouco.
Pôr em um a caçarola o leite condensado 2 copos de água mexer bem e
juntar o coco ralado.
Levar ao lume, e quando estiver bem quente verter pouco a pouco sobre as
gemas mexendo continuamente.
Levar o preparado ao lume a cozer em banho-maria sem deixar de mexer
até o creme espessar.
Retirar do lume.
Deitar o creme em tacinhas individuais e deixar arrefecer.
Levar ao frigorífico.
Sirva o creme fresco polvilhado com o chocolate ralado.
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