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Cerejas com Vinho Tinto e Chantilly
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Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de cerejas
- 400 g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 7,5 dl de vinho tinto Barranco
Longo
Para a decoração
- 2 dl
de
Natas para Bater
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- folhas de hortelã q.b.
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| Como preparar : |
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Ferver o vinho tinto com o
açúcar durante 10 minutos.
Juntar a vagem de baunilha aberta pelo meio a as cerejas descaroçadas ou
não.
Deixar ferver em lume médio durante 8 minutos.
Deite o preparado em taças individuais, deixe arrefecer e leve ao
frigorífico.
Na hora de servir, bater as Natas para Bater bem
frias com o açúcar em chantilly.
Sirva as taças decoradas com rosetas de chantilly e folhas de hortelã.
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