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Caramelo
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200 grs. de açúcar
- 1 colher de café de sumo de
limão ou de vinagre
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| Como preparar : |
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Coloque
o açúcar numa caçarola pequena, regue com a água suficiente para
molhar e leve ao lume.
Quando o açúcar começar a dourar, junte o sumo de limão ou o vinagre
e deixe cozer até o caramelo atingir a cor desejada, tendo o cuidado de
não exagerar a cozedura para evitar que fique amargo.
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