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Cogumelos com Camarão Caril e Natas
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 400 ml de
Natas para Culinária
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350 g de
cogumelos
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350 g de
camarão cru descascado
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1 colher
de sopa bem cheia de manteiga
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1 cebola
média picada
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1 colher
de sobremesa de caril em pó
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1 dl de
vinho Madeira
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1 colher
e 1/2 de chá de fécula de batata
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sal q.b.
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pimenta
branca moída na altura q.b.
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| Como preparar : |
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Corte os cogumelos em lâminas, depois de bem lavados.
Leve uma caçarola ao lume com a manteiga e aloure a cebola picada.
Junte os cogumelos.
Deixe que se evapore a água e junte o vinho Madeira e os camarões.
Tempere de sal e pimenta.
Deixe cozinhar em lume brando mais 2 minutos.
Dissolva a fécula de batata e o caril com a
Nata para Culinária .
Regue os cogumelos e camarões com a nata.
Deixe o molho engrossar, mexendo sempre com uma colher de pau.
Sirva com arroz branco solto.
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