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Salada de Queijo com Frutas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- metade de uma meloa
- 1 maçã vermelha
- 100 grs de queijo gruyére
- 50 grs de nozes
- 2 laranjas
- folhas de alface
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- sal
- pimenta moída na altura q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
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| Como preparar : |
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Corte a meloa ao meio e limpe-a.
Com uma colher apropriada retire a polpa em bolinhas.
Descasque as laranjas e separe os gomos, retire as peles.
Lave a maçã, e corte em fatias finas.
Lave as folhas de alface, e ripe-a.
Corte o queijo em cubinhos.
Numa saladeira, disponha todos os ingredientes.
Junte as nozes picadas grosseiramente.
Num frasco de vidro, misture o vinagre, azeite e a hortelã picada, tempere com sal e pimenta.
Feche o frasco e agite bem, de modo a ligar todos os ingredientes.
Deite este molho sobre a salada e sirva.
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