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Creme de Feijão Verde |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sopas |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 4 batatas
- 500 grs. de feijão verde
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- 1 litro de leite
- 1,5 dl de Natas para Culinária
- sal q.b.
- 1 dl de azeite
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| Como preparar : |
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Lave, retire os fios e os feijões das vagens e parta-os em pedacinhos.
Descasque e parta as batatas aos bocados, assim como a cebola e o alho.
Leve ao lume uma panela com água e sal apenas a cobrir os legumes.
Tempere com azeite e sal e vá juntando o leite à medida que os legumes estejam cozidos.
Junte as Natas para Culinária e bata com a varinha mágica até fazer um creme.
Rectifique de sal.
Sirva decorado com folhas de coentros.
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