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  RECEITA
  Creme de Cenoura com Natas  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Sopas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

 
  • 2 dl de Natas para Culinária
  • 500 grs. de cenouras
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 7,5 dl de caldo de legumes
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • salsa fresca para decorar
 
 Como preparar :
Descasque as batatas e corte-as em cubos.
Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os.
Raspe as cenouras e corte-as em rodelas.
Derreta a manteiga num tacho.
Junte a cebola e o alho picados e deixe refogar por 3 minutos.
Deite as batatas e as cenouras.
Mexa.
Regue com o caldo de legumes.
Deixe levantar fervura.
Tempere de sal e pimenta.
Deixe cozinhar, tapado, até que as batatas estejam macias.
Reduza a sopa a creme com a varinha.
Rectifique temperos se achar necessário.
Na hora de servir, junte as Natas para Culinária , e decore com salsa fresca picada.  
 
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 Adicionado em  27, Oct 2010
 

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