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Bolo de ananás com caramelo |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ananás: 1 lata Calda de ananás: 1,5 dl Cerejas: 6 a 8 (podem ser de conserva) Ovos: 3 Farinha de trigo: 300 g Açúcar: 200 g Manteiga: 150 g Laranja: 1, a raspa Caramelo: 4 colheres (de sopa) Manteiga: para untar
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Como preparar : |
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Unta-se uma forma com manteiga, forrando o fundo com papel vegetal. Volta-se a untar. Abre-se a lata de ananás e escorre-se a calda, reservando-a. Cobre-se o fundo da forma com as rodelas de ananás e as cerejas. Separa-se algumas rodelas para triturar. Numa tigela amassa-se a manteiga com o açúcar, juntando de seguida a calda de ananás, o fruto triturado, a raspa de laranja, os ovos e a farinha com fermento. Deita-se o preparado na forma, sobre os frutos e vai ao forno a 160ºC durante 1 hora. Quando o bolo arrefecer, desenforma-se e rega-se com o caramelo.
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