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Migas de pão Alentejano |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Pão alentejano médio: 1 Azeite, Alho, Sal, Louro e rodelas de Linguíça: q.b.
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Como preparar : |
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Corta-se o pão em fatias finas e demolha-se em água sem desfazer muito. Entretanto frita-se a linguiça no azeite juntamente com o alho e o louro. Vai-se juntando o pão demolhado corrigindo o sal. Se ficar muito seco adicionar um pouco de água . Mexe-se até ficar em bola.
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