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Sopa de Agriões II |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sopas |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 2 Molhos de Agriões
- 5 Batatas
- 3 Cenouras
- 1 Cebola
- 4 Dentes de Alho
- 1 Folha de Louro
- Sal q.b.
- 2 Colheres de Azeite
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| Como preparar : |
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Depois de lavados os agriões passe por agua quente: Numa panela, coloque as batatas cortadas, as cenouras, a cebola, os dentes de alho e a folha de louro e deixe cozer durante 30 minutos. Com a varinha magica, reduza a puré e rectifique os temperos, colocando em seguida os agriões e 3 colheres de azeite. Deixe cozer mais 15 a 20 minutos. Está pronta a ser servida. Caso queira, pode acrescentar 1 ou dois ovos cozidos cortados aos bocados. Bom apetite.
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