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Camarão à Moçambique |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Marisco |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de camarão de moçambique
- 6 dentes de alho (isto é a gosto)
- 2 malaguetas secas (pode ser piri-piri)
- sal q.b. (usar só se a margarina não tiver sal)
- margarina q.b.
- 2 colheres sopa de Whisky
- Sumo de limão q.b.
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| Como preparar : |
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Abrem-se os camarões ao meio e retira-se a tripa preta que têm no dorso. Num almofariz junta-se os alhos, as malaguetas (sem sementes) e o whisky. Esmaga-se tudo e junta-se a margarina criando uma pasta homogénea. Com esta pasta barram-se os camarões que já estão abertos no tabuleiro e rega-se com o sumo de limão. Vai ao forno por cerca de 20 minutos (convém verificar) e serve-se com batata frita/arroz e salada. |
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