|
|
|
|
| |
|
Almôndegas de Peixe ou Bacalhau |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bacalhau / peixes |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 400g de Peixe cozido ou Bacalhau (demolhado sem pele e espinhas)
- 400g de Batatas cozidas
- 3 Ovos
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 50 g de Farinha
- 1 colher de sopa de Leite
- Sal q.b.
- Oleo q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
| 1. Retire as peles e as espinhas ao peixe e pique-o, se preferir pode ussar bacalhau. Reduza as batatas a puré. Junte os ovo inteiros, a manteiga derretida e 1 colher de sopa de farinha.
2. Adicione o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Com a massa obtida forme bolas do tamanho de uma noz.
3. Passe-as pela a restante farinha e frite-as em oleo bem quente (180ºC).
Sirva com molho de tomate, acompanhas por esparguete.
Ou sirva o molho numa molheira a parte .
Bom Apetite. |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita