|
|
|
|
| |
|
Caldeirada de mexilhões |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
45 min |
| Categoria |
Marisco |
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
2 kg mexilhão(s)
2 cebola(s)
1 ch. chá azeite
60 g margarina
1 copo vinho da Madeira
1 ramo salsa picada
1 limão
3 tomate(s)
q.b. sal
q.b. piripiri em pó
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1. Limpe os mexilhões esfregando-os com uma escova.
2. Num tacho com azeite e margarina refogue as cebolas cortadas em rodelas, a salsa, os tomates e cortados em pedaços, o vinho da Madeira e o piri-piri.
3. Quando tudo estiver bem refogado, junte os mexilhões e, quando estes abrirem, retire-lhes a concha vazia e regue-os com o sumo do limão.
4. Coloque-os numa travessa juntamente com o seu molho e sirva.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita