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Puré de abóbora |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 gramas de abóbora madura
1 colher(s) (sopa) de açúcar mascavado
2 colher(s) (sopa) de cebola picada
2 colher(s) (sopa) de manteiga
3 colher(s) (sopa) de leite
pitada de noz-moscada
sal e pimenta
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| Como preparar : |
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Cortar a abóbora em cubos de 2 cm. Colocar a manteiga em uma panela e acrescentar a cebola picada. Refogar até que a cebola esteja bem macia e acrescentar os cubos da abóbora. Salpicar com o açúcar misturar bem e regar com 3 colheres (sopa) de água. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo até que a abóbora esteja bem macia. Amassar com um garfo e acrescentar a noz moscada. Regar com o creme de leite e temperar com sal e pimenta-do-reino à gosto. Servir com frango ou lombo.
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