|
|
|
|
| |
|
Creme de Tomate |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
40 min |
| Categoria |
Sopas |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
700g de tomate maduro
1 cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1 ramo de salsa
1 folha de louro
1l de caldo de carne
4 colheres de sopa de arroz
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de manteiga
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Pique a cebola, aloure-a com o azeite e junte o tomate sem peles e sem sementes, o dente de alho esmagado, a salsa e o louro.
Tape e deixe estufar durante 5 minutos.
Regue com o caldo de carne, deixe levantar fervura, junte o arroz e tempere com pimenta.
Deixe cozer durante 20 minutos.
Retire a salsa e o louro e passe a sopa pelo passador.
Retifique o sal e, já fora do fogo, junte a manteiga.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita