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Creme de tamboril |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Sopas |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 batatas médias/grandes 1 cenoura 1 cebola pequena 1/3 de courgette 1 knorr de marisco 200 g de cubos de tamboril 100 g de miolo de camarão 3 palitos de delícias do mar Sal q.b.
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Como preparar : |
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1. Coloque o tamboril, as delícias e o miolo de camarão a descongelar. 2. Lave, descasque e corte, em cubos grossos, as batatas, a cenoura, a cebola e a courgette. Coloque numa panela, cubra com água e leve ao lume para cozer. 3. Tempere com sal grosso e com o knorr de marisco. 4. Quando os legumes estiverem cozidos, retire do lume e, triture tudo. Rectifique o tempero. 5. Corte as delícias do mar em cubos. Veja se os �"cubos�" do tamboril não são grandes demais
se forem corte-os em cubos mais pequenos. 6. Leve a panela ao lume, no mínimo, e junte o tamboril e o miolo de camarão. Deixe cozinhar por uns 5 minutos. 7. Adicione, por fim, as delícias do mar e deixe cozer por mais uns 2 minutos. 8. Depois é só servir.
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