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Pudim de Cenoura |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
45 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 cenouras grandes 2 pães leite 1 colher de sopa de manteiga 4 ovos pimenta q.b. sal q.b.
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Como preparar : |
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Num tacho com água e sal cozem-se duas cenouras grandes e passam-se pela máquina juntamente com o miolo de dois pães já amolecidos em leite. Amassa-se muito bem com uma colher de sopa de manteiga. Juntam-se as gemas de ovos, pimenta e sal q.b. Por fim juntam-se as quatro claras batidas em castelo e leva-se a cozer em forma untada de manteiga em forno bem quente. Pode-se servir coberto de molho béchamel.
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