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Moelas em cebola dourada cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Entradas e Aperitivos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de moelas 1 pimento amarelo 1 pimento vermelho sal qb azeite qb 2 cebolas médias 1 colher de chá de massa de alho pimenta qb 1 cubo de caldo de frango 2 dentes de alho água 2 tomates
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Como preparar : |
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Limpa-se as moelas das gorduras lavam-se, coloca-se num tacho cobertas de água e um pouco de vinagre e vão a cozer Retiram-se do tacho, escorrem-se, passam-se por água e reserva-se Levar ao lume a cebola ás meias luas e o alho com o azeite alourar até ficar dourada Juntar as moelas com o cubo de carne a massa de alho e a pimenta envolver tudo cobrir com água e deixar cozer até a água evaporar Cortar os tomates aos cubos os pimentos ás tiras a cebola picada e juntar ao preparado em lume médio Colocar um pouco de água para soltar o corado do fundo mexer, ferver um pouco e está pronto. Pode polvilhar com salsa ou cebolinho
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