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Bolo de anjo cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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8 ovos 90 gr de farinha 180 gr de açúcar 4 gr de cremor tartaro
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Como preparar : |
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1-Bater as claras em castelo bem firme. 2-Misturar bem a farinha com o açúcar e o tártaro e envolver nas claras com cuidado, mexendo suavemente. 3-Levar ao forno a cozer em forma untada e polvilhada com farinha a 180º +- 40 minutos dependendo do forno
Para a cobertura: Para cada gema 1 colher de açúcar 2 colheres de leite Tudo ao lume brando mexendo sempre até engrossar, não deixar ferver, para não ficar com grumos.
Desenformar e cobrir com o creme
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