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Licor de ginja cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Licores |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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400 g de ginjas maduras - 300 ml de aguardente - 100 ml de vinho tinto - 1 pau de canela - 2 cravinhos - 400 g de açúcar
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Como preparar : |
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1-Numa garrafa grande de boca larga colocar as ginjas, lavadas , a aguardente, o vinho, a canela e os cravinhos. 2-Deixar em infusão 2 semanas, em local escuro, agitando de 2 em 2 dias. No fim das 2 semanas adicionar o açúcar e deixar repousar 1 mês, agitar o frasco para dissolver o açúcar de 2 em 2 dias no início. 3-Querendo a ginjinha sem ginjas, coar através de papel de filtro para a garrafa de vidro desejada. Querendo com ginjas, no fim de coado, adicionar algumas ginjas .
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