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Gelado de coco |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 e ½ chávena de (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 e ½ litros de leite
- 2 ovos
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| Como preparar : |
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Bater as gemas e o amido de milho. Misturar ao leite com o leite de coco, fervidos e bem
quentes. Levar ao fogo até ficar como um mingau raro.Deixar arrefecer e juntar as claras
em castelo. Levar ao congelador por duas ou 3 horas. Mexer de vez em quando com um garfo.
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