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  RECEITA
  Caldo verde vegetariano  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Sopas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

 - ½ quilo de batata
 - 1 cubo de caldo de legumes
 - 5 folhas de couve fatiada fina
 -sal a gosto
 - 1 e ½ litros de água
 - 4 dentes de alho
 - Azeite

 
 Como preparar :


Numa panela de pressão cozinhe as batatas com a água, dois dos dentes de alho e o
caldo de legumes. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Quando começar a chiar desligue o lume. Enquanto isso, refogue a couve com os outros 2 dentes de alho amassados e o azeite.
Salgue a couve. Bata no liqüidificador o cozido de batatas, e leve para ferver. Junte a
couve á sopa. Acrescente sal a gosto.

 
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 Adicionado em  07, Apr 2011
 

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