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Natas do Céu III |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 300 grs. de Natas
para Bater
- 200 grs. de bolacha torrada
- 5 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 5 dl de leite gordo
- 1 colher de sopa de farinha
maizena
- 1 vagem de baunilha
- canela em pó q.b.
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| Como preparar : |
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Coloque as bolachas, partidas
em pedaços, no fundo de uma taça de vidro.
Com o leite, maizena, a vagem de baunilha e 8 colheres de sopa
de açúcar, prepare um leite-creme.
Deixe arrefecer.
Entretanto bata as
Natas para Bater .
Junte-lhes 4 colheres de sopa de açúcar.
Continue a bater até obter chantilly.
Bata 4 claras em castelo firme.
Junte-lhes 4 colheres de sopa de açúcar.
Continue a bater até obter consistência de suspiro.
Envolva o suspiro no chantilly.
Deite a mistura sobre as bolachas.
Depois do leite-creme frio, deite-o sobre o doce na taça.
Polvilhe com canela em pó.
Leve ao frigorifico até ao dia seguinte.
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