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Bolo de
Coco à Moda da Cláudia |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1/2 kg de farinha
- 1/2 kg de açúcar
- 250gr de manteiga
- 200gr de coco ralado
- 1 copo de leite meio gordo
- 5 ovos
- 1 pitada de fermento
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| Como preparar : |
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Bata
o açúcar com os ovos até obter uma massa homogénea, junte a manteiga
derretida, a farinha e o coco ralado. Finalmente, junte o copo de leite,
morno e o fermento, ao preparado anterior e bata tudo.
Vai a forno médio, em forma untada com margarina e polvilhada com
farinha.
Nota: para saber se o bolo está cozido pique-o com um fósforo
sem cabeça, se este não tiver massa agarrada é porque o bolo está
cozido.
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