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Bolo da Amizade |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 5 ovos
- 130 grs. de farinha de
trigo
- 140 grs. de açúcar
- 100 grs. de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 20 grs. de Cacau
em Pó Magro Nestlé
- 3
gotas de essência de baunilha
Para o
recheio
- Chocolate
para Culinária Nestlé
raspado q.b.
- 120 grs. de cerejas descaroçadas
- 1,5 dl de ginjinha
- 40 grs. de açúcar em pó para o
chantilly
- 300 grs. de natas
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| Como preparar : |
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Ponha as cerejas a macerarem na
ginjinha.
O bolo; bata muito bem o açúcar com a manteiga e junte os ovos um a
um, batendo bem entre cada adição.
Por fim, junte a farinha misturada com o Cacau em Pó Magro Nestlé,
o fermento e a essência de baunilha, mexendo bem.
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite o preparado na forma.
Leve a cozer em forno médio (170ºC) + ou - 30 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Corte o bolo ao meio na horizontal e salpique com a ginjinha.
Bata as natas em chantilly com o açúcar em pó.
Barre uma das metades com chantilly.
Distribua metade das cerejas picadas sobre o chantilly.
Cubra com a outra metade do bolo.
Barre todo o bolo com o restante chantilly utilizando uma espátula.
Decore com as restantes cerejas e o Chocolate para Culinária Nestlé
raspado.
Sirva fresco polvilhado com açúcar em pó.
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