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Puré de Feijão |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 450 grs. de feijão manteiga cozido
- 1 cebola grande
- 2 batatas
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- sal q.b.
- pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Coza as batatas e a cebola, cortados aos cubos, em água temperada de sal.
Quando estiverem cozidas, junte o feijão, deixando levantar fervura de novo.
Retire do lume, escorra e passe pelo passe-vite.
Tempere com sal se necessário e pimenta.
Junte a manteiga ou margarina e misture muito bem.
Sirva como acompanhamento de carnes.
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