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Gelado de morango
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Gelados
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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350 g morango(s)
1 c. sopa gelatina em pó
dl água
9 dl leite
2 c. chá essência de baunilha
175 g açúcar
c. chá sal
1 c. café corante vermelho
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| Como preparar : |
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1. Em banho-maria, dissolva a gelatina na água e deixe arrefecer.
2. Aqueça o leite com a baunilha, o açúcar e o sal e junte a gelatina dissolvida.
3. Deite num tabuleiro do congelador, tape com papel de alumínio e leve ao congelador durante cerca de 3 horas. Esmague bem os morangos.
4. Deite metade do creme gelado num copo de batidos e bata até ficar bem cremoso. Deite numa tigela gelada. Bata o restante creme gelado.
5. Junte os morangos e o corante e misture.
6. Deite o preparado novamente no recipiente e leve ao congelador durante 2 horas. Retire 10 minutos de servir.
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