RECEITA
  Bola de Carnes  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Entradas e Aperitivos
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
  • 1 chávena de leite
  • 5 ovos
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1,5 dl de óleo
  • 1 chouriço de carne de vinho
  • 100 grs de presunto
  • 100 grs. de fiambre
  • 100 grs de frango assado ou estufado desfiado
  • sal q.b.
  • 1 gema de ovo
 
 Como preparar :


Corte em tirinhas o fiambre, presunto e o chouriço sem pele.
Bata muito bem os ovos com o óleo e uma pitada de sal.
Junte a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite e batendo sempre.
Unte bem com margarina um tabuleiro quadrado.
No fundo deite um pouco de massa e por cima uma camada de carnes.
Repita a operação até acabarem os ingredientes, sendo a última de massa.
Decore com rodelas de chouriço.
Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno quente a cozer cerca de 45 minutos, mas convém verificar.
Sirva às fatias.
 
 
 Adicionado em  02, Aug 2010
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