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Salada de mexilhão
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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| 48 mexilhões frescos na concha
4 cebolas
2 cebolas
1/2 chávena de vinagre de malte
Uma pitada de piripiri em pó
Sal e pimenta |
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| Como preparar : |
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Coza os mexilhões em vapor de água durante 5 minutos. Rejeite aqueles cujas conchas não abrirem. Coloque-os numa taça sem as conchas. Apare os cebolos e corte-os em fatias finas. Descasque e corte as cebolas em rodelas. Junte os cebolos e as cebolas com os mexilhões. Tempere com vinagre, piripiri, sal e pimenta. Junte. Tape e conserve no frigorífico durante algumas horas antes de servir. |
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